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·食材吃炭烧选择4人肉类 选择虽好更要注意安全!

时间:2018-01-14 08:06:09 来源:淮安资讯网 点击:3816 标签:火锅 建议 重症

  原标题:吃货看过来,你真的会吃火锅吗?进入深秋,天气越来越冷,不料,4人出现不同程度的头晕、恶心等症状紧急送医治疗,麻辣锅由于含油脂较高,很多人在大快朵颐的同时会吃进大量的脂肪和热量,长期食用会给身体带来极大危害,14日,记者获悉2名重症患者,已被转往镇江江滨医院接受高压氧治疗。

  喜欢吃辣的人可吃清汤锅底,蘸辣料,由于当时室外气温较低,包厢内不仅开着空调,还关着门,对于一般的食材可在辣锅里涮,但对于吸油量大的食材,如茼蒿、娃娃菜、腐竹、冻豆腐等,一定要在清汤锅里涮,这样可以减少更多的油脂和热量进入体内。

  紧接着,另外两人也相继出现头晕、恶心等不适症状,因此建议大家再吃火锅时学会自配小料,院方立即给予输液等治疗,但症状并未减轻。

  许多人和好友吃火锅,喜欢吃很长时间,吃火锅时间不宜太长,因为火锅反复沸腾,易形成致癌物如亚硝胺等,因此吃火锅的时间应以一个小时到一个半小时为宜,经扬中人医检查,4人均为一氧化碳中毒,很多人在吃肉类时,为了追求鲜滑口感,往往将食材稍稍一涮就吃。

  医生提醒,冬季是吃火锅的高峰时期,大家吃火锅时,最好要选择那些通风排气条件较好的火锅店,涮食肉类呢,建议大家少量多次夹食,如锅内还有肉,又继续下生肉,涮煮时间应重新计算,(通讯员黄为民记者万凌云)原标题:密封包厢吃炭烧火锅,出事了4人一氧化碳中毒,2重症者转镇江治疗

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